1 正確選種

品種選擇是飼養(yǎng)肉雞的前提，選對(duì)品種是養(yǎng)肉雞賺錢的基礎(chǔ)， 所以飼養(yǎng)肉雞前應(yīng)搞好調(diào)查，然后選擇與本地氣候條件、飼料資源、市場(chǎng)需求、技術(shù)力量相適應(yīng)的品種飼養(yǎng)。

2 做好育雛工作，提高肉雞出欄率

肉雞出欄率是指出欄肉雞數(shù)量與該批引進(jìn)雛雞的百分比。 出欄率高的雞群不僅節(jié)省飼料、肉料比高、藥費(fèi)開支少，而且羽毛光亮、賣相好。

2.1 雛雞引進(jìn)

引進(jìn)不攜帶病原微生物的健壯雛雞是養(yǎng)好肉雞的重要前提，因此飼養(yǎng)前應(yīng)從規(guī)模大、管理嚴(yán)、信譽(yù)好的孵化場(chǎng)預(yù)定雛雞苗。 接雞時(shí)選派能識(shí)別病弱雛的技術(shù)人員前去接雞，運(yùn)輸工具符合動(dòng)物防疫要求，運(yùn)輸時(shí)間選在環(huán)境溫度較低的清晨或傍晚，路途中勻速前進(jìn)，并注意防曬、避暑。 運(yùn)輸途中每隔 0.5~1 h 停一次車，觀察一次雛雞的精神狀態(tài)，最好在 24 h 內(nèi)讓雛雞進(jìn)入育雛舍，最晚不超過(guò) 48 h。

2.2 育雛舍準(zhǔn)備

首先要根據(jù)雛雞的數(shù)量選擇適宜的育雛舍面積或根據(jù)育雛舍的面積確定引進(jìn)雛雞的數(shù)量。 其次要對(duì)育雛環(huán)境和用具進(jìn)行徹底消毒，并提前預(yù)熱到 33~35 ℃。

2.3 飼料營(yíng)養(yǎng)

肉雞育雛期應(yīng)飼喂蛋白質(zhì)含量在 19%以上的顆粒飼料，飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)全面、豐富、平衡，同時(shí)保證所喂飼料不發(fā)霉、變質(zhì)或過(guò)期。

2.4 降低密度

飼養(yǎng)密度是指單位面積內(nèi)飼養(yǎng)肉雞的數(shù)量，飼養(yǎng)密度合理與否是關(guān)系到肉雞養(yǎng)殖成功與否的重要因素。 適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度不僅 有利于肉雞的健康生長(zhǎng)，而且有利于降低雞舍內(nèi)的溫度。

2.5 開飲開食

雛雞進(jìn)入育雛舍后 0.5~2 h 即可開飲， 開飲時(shí)每個(gè)供水器可同時(shí)供 50~100 只雛雞飲水，開飲水溫為 25~30 ℃。 開飲 3 h 后即可開食， 開食時(shí)將開口料均勻?yàn)⒃阡伷降膱?bào)紙上，每隔 2 h 更換一次。

2.6 免疫接種

為了提高雛雞成活率，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍袪顩r和國(guó)家強(qiáng)制免疫要求搞好相應(yīng)疫病的免疫接種，免疫接種后在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行抗體檢測(cè)，不合格的及時(shí)補(bǔ)免。

3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1 環(huán)境管理

肉雞育雛的環(huán)境管理主要有光照、 溫度、濕度。 育雛前 2 d 的光照時(shí)間為23 h， 以后每天縮短0.5~1 h，降到自然光照時(shí)間為止; 光照強(qiáng)度和濕度分別在 10~20 Lx 和60% ~70%之間，并堅(jiān)持“前高后低”的原則;溫度從育雛 0~3日齡的 33~35 ℃開始， 每天降低 2~3 ℃，降到 23 ℃為止。

3.2 科學(xué)斷喙

為了減少飼料浪費(fèi)和啄食癖的發(fā)生，6~10 日齡的雛雞需要斷喙。 斷喙時(shí)用斷喙器將雛雞的上喙斷去 1/2、下喙斷去 1/3。 斷喙應(yīng)與免疫接種的時(shí)間相隔 2 d， 斷喙后需在飼料中添加 VK 2 mg/kg。

3.3 加強(qiáng)環(huán)境消毒

帶雞消毒是搞好衛(wèi)生、殺毒滅菌、控制疫情的重要措施。 根據(jù)微生物的種類選用相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)消毒藥，每 2 d 消毒 1 次。為防止消毒藥對(duì)活疫苗毒(菌)株產(chǎn)生不良影響，消毒時(shí)應(yīng)避開免疫接種期。 消毒 2 h 后需通風(fēng)換氣。

3.4 保證通風(fēng)換氣

利用通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)換氣，不僅可以保證雞舍內(nèi)空氣的新鮮度，還可以有效降低雞舍內(nèi)的空氣濕度、促進(jìn)蒸發(fā)制冷。 在環(huán)境溫度較高的時(shí)候， 一般需通風(fēng)換氣 3 h 以上。

3.5 提升飼料報(bào)酬

有研究表明，在肉雞飼料中添加 0.5%山楂粉可有效提高肉雞的采食量、肉料比和生長(zhǎng)速度。 在此基礎(chǔ)上于出欄前的 15 d 內(nèi)添加 5%的油脂， 可以有效提高出欄肉雞的肥育度和出欄體重。

4 降低飼養(yǎng)成本

在肉雞飼養(yǎng)中飼料成本占養(yǎng)殖成本總量的70%，降低飼料成本可以有效降低肉雞的飼養(yǎng)成本，從而提高肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

4.1 減少飼料浪費(fèi)

為了增大飼料的食入量除了科學(xué)斷喙之外， 還應(yīng)合理選擇和布置料槽;為了提高食入飼料的吸收率，應(yīng)定期用中草藥預(yù)防腸道病;控制飼料喂量，防止剩料發(fā)霉。 這些都可以有效減少飼料浪費(fèi)。

4.2 降低飼料成本

飼料成本包括運(yùn)輸成本、原料成本和生產(chǎn)廠家利潤(rùn)。 為節(jié)省飼料成本，一方面可安裝飼料生產(chǎn)設(shè)備自配飼料，自配飼料首先應(yīng)滿足相應(yīng)階段肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要，其次設(shè)計(jì)配方時(shí)應(yīng)盡量選用當(dāng)?shù)鼐陀小?價(jià)格較低的飼料原料;另一方面在不具備使用自配飼料的情況下，應(yīng)從交通便利、路程較短、價(jià)格合理的大型飼料廠采購(gòu)全價(jià)飼料。

5 適時(shí)出欄

從生長(zhǎng)特性上說(shuō)肉雞在 56 日齡出欄最好，若出欄過(guò)早達(dá)不到最佳出欄體重，若出欄過(guò)晚則肉料比較低。 肉雞在出欄前應(yīng)停食 6~12 h，不僅能減少運(yùn)輸途中的應(yīng)激反應(yīng)、 減少肉品藥殘污染，還能節(jié)省飼料。 特別注意的是，出欄前 7～15 d應(yīng)停喂任何藥物，出欄抓雞時(shí)應(yīng)采取措施防止炸群。